Kepikiran

Kemarin baca ditwitter, yang punya akun itu milih untuk ngejauh dari seorang yang suicidal karna capek jadi pendengar😶 

Bikin mikir banget ini.

Ku ketika di dengar, berasa pantas untuk ada disini. Masih ada yang peduli.

Ternyata, semacam penghisap energi positif dari pendengar. Yang mungkin dia mendapat kabar baik yang harus dirayakan sedetik sebelum mendengar masalah buruk orang lain.

Tapi, ku ketika mendengar.. juga berasa dianggap ada. Rasanya melegakan ketika seseorang percaya untuk cerita. 

Yagitu. Makin kesini makin dikasih tau sama waktu. Setiap orang tuh beda. Ga sekedar seperti di pelajaran SD yang bilang "manusia adalah makhluk sosial." .. yang saling membutuhkan orang lain. Ada juga yang ketika dibutuhkan, tapi menolak/ga sanggup untuk jadi yang dibutuhkan. 

😌

Bikin Kebab

Karena masi ada kulit kebab di kulkas, sisa bikin kebab durian kemarin. Jadinya dipakai aja untuk bikin kebab menggunakan bahan-bahan dibawah ini:

1. Beef Ham, dipanggang diatas teflon kemudian iris.

2. Selada

3. Potongan tomat

4. Potongan timun

5. Kulit kebab

Cara membuatnya, tumpuk semua isian diatas kulit kebab kemudian dilipat dan bungkus dengan plastik. Disini ku bungkus dulu karena mau dimasukin ke freezer terlebih dahulu. Kalau mau langsung dipanggang juga bisa.

Makan di "Lado Balinyak"

Ini tempat langganan kalau lagi pengen lado, lokasinya di seberang Es Teh Cikitsu. Jadi disini konsepnya kayak prasmanan gitu, setiap pembeli bebas milih sendiri apa aja yang dimau (Disediain nampan sama capit). Pilihannya lumayan banyak, ada jengkol, pete, ayam, daging sapi, ikan asin, kentang, telur, dll. Setelah milih, nampannya bisa langsung dikasi ke "abang"nya. Tinggal nunggu sampai ladonya selesai dimasak. Bagi yang mau makan di tempat, bisa milih duduknya dikursi atau lesehan. Untuk harga, ga dirinciin sih untuk masing-masing item itu berapa. Nanti langsung ditotalin semuanya ketika mau bayar. Terakhir kesini kemarin kami bayar 42.000.

(RECOOK) Kerang Udang Saus Padang.

Recook dari sini 👉 Resep Kepiting Saus Padang

Bahan-bahan:
- 250gr udang

- 500gr kerang

- 1 buah jagung

- 6 cabe setan/rawit merah

- 1 btg daun bawang

- 1 butir telur

- 3 sdm saus tiram
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air matang secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis bumbu halus

Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah (yang 3nya kecil-kecil)

- 9 siung bawang putih (yang 2nya kecil-kecil)

- 15 cabe keriting

- 3 cm jahe

- 3 buah kemiri

Bahan cemplung:
- 3 lbr daun salam

- 5 lbr daun jeruk

- 1 btg sereh

Cara memasak:

1. Blender bumbu halus.

2. Tumis bumbu halus dan masukkan bahan cemplung.

3. Tambahkan air hingga mendidih, kemudian masukkan jagung, kerang dan udang

4. Ketika air sedikit menyusut, tambahkan gula, garam, saus tiram dan saus tomat.

5. Kocok lepas satu butir telur, aduk.

6. Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali.

7. Taburi dengan irisan cabe rawit merah dan daun bawang sebelum mematikan kompor.

8. Kerang udang saus padang siap untuk disajikan.

*Diresep pake kepiting, di sini seafoodnya ku ganti kerang sama udang.

*Udah beberapa kali masak pake resep ini, kayak gonggong dan kepiting saus padang, rasanya enak.

*Masak kali ini kemiri kurang satu (mager ke warung), diresep harusnya 4.

Bikin Salad Lagi pake Kewpie Salad Dressing